Cara Membuat Affogato Lezat di Rumah

Tembakan espresso dituangkan ke dalam es krim vanilla yang manis, dingin, dan lezat membuat affogato yang lezat. Affogato membutuhkan bahan-bahan sederhana dan mudah dibuat di rumah.

Kami sedang dalam suasana musim panas. Salah satu hal terbaik yang saya suka tentang musim panas adalah minum es kopi. Saya yakin banyak dari kita lebih suka pergi ke tempat kopi favorit untuk memesan es kopi yang dingin, manis, dan enak. Namun, saya juga senang membuat es kopi di rumah. Saya tentu telah membuat banyak jenis es kopi di rumah dengan rasa sirup yang berbeda.

Resep Sederhana

Nah, kali ini saya ingin berbagi resep es kopi sederhana agar bisa dicoba di rumah. Ini adalah salah satu favorit saya karena sangat mudah dibuat. Yang Anda butuhkan hanyalah segelas espresso dan es krim vanilla. Keduanya diharuskan membuat affogato. Jika Anda tidak memiliki mesin espresso, jangan khawatir. Tahukah Anda bahwa Anda dapat membeli bubuk espresso instan di toko kelontong? Ikuti saja petunjuk cara membuat espresso shot. Namun, saya akan sangat merekomendasikan suntikan espresso segar (ekstrak dari pembuat espresso) untuk mencapai hasil terbaik untuk minuman ini.

Apa itu Affogato?

Pengalaman pertama saya minum affogato adalah di Italia. Saya berhenti di restoran, dan saya sedang mencari sesuatu yang keren untuk mengalahkan cuaca musim panas yang panas saat itu. Pelayan dengan cepat menyarankan saya affogato. Apa itu affogato? Affogato adalah salah satu hidangan kontemporer dan lezat Italia yang paling lezat. Affogato dalam bahasa Italia artinya Tenggelam. Ini berasal dari kata kerja Italia "affogare" yang berarti menenggelamkan. Minuman ini dibuat dengan espresso shot dan es krim. Fior di latte dan crema paling populer di Italia, meskipun vanilla dan cokelat juga sangat enak.

Buat di Rumah

Saat ini, Anda dapat menemukan banyak restoran dan rantai kopi yang menyajikan affogato di menu mereka. Namun, menurut saya ini adalah waktu terbaik untuk membuatnya di rumah karena hanya membutuhkan dua bahan. Affogato biasanya disajikan setelah makan siang atau makan malam. Jadi, Anda bisa memperlakukannya sebagai makanan penutup. Ayo buat satu!

Bahan-bahan

  1. 1 hingga 2 tembakan espresso (jumlah tembakan adalah pilihan Anda)
  2. Es krim vanilla (saya pakai Vanilla Bean by Tillamook)

Catatan: Jika tidak memiliki es krim vanilla, Anda dapat menggunakan rasa apa pun yang Anda suka seperti cokelat, stracciatella, Nutella, dan es krim pistachio adalah rasa Italia lainnya. Stracciatella adalah berbagai gelato, yang terdiri dari es krim berbahan dasar susu yang diisi dengan serutan cokelat yang halus dan tidak beraturan.

Petunjuk arah

  1. Seduh espresso (satu per orang).
  2. Sendokkan 1-2 sendok es krim vanila ke dalam gelas atau mangkuk saji.
  3. Tuangkan shot espresso di atas es krim (saya membuat dua shot).
  4. Sajikan affogato segera.

Catatan: Gelas saji - gelas minum kecil adalah yang terbaik untuk menyajikan makanan penutup ini, harus cukup besar untuk menampung es krim.